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テー タリッ

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これもマレーシア独特の飲み物、テータリッ。
テーは紅茶。タリッは「ひっぱる」。香辛料の入った紅茶をコンデンスミルクとこんな風に混ぜ合わせる飲み物。日本人には甘すぎる飲み物かもしれないけれど、常夏の地ではこの甘さがなんとも口になじんでしまう。
27回生の文化祭でマレーシアレストランを開店した際、このテータリッは男子が受け持ち、写真のように2つの容器を次々に高く掲げ、あっちからドボドボ、こっちからドボドボとコンデンスミルクと香辛料の入った紅茶を混ぜ合わせながら泡立て作り続けた。
このテータリッはマレーシアではパフォーマンスの大会もあるというもので、二人1チームでのあわせ技もあったりと、かなりの盛り上がりも見せているとのこと。
見られたら楽しいことこの上なし。
by ikawadanihs | 2005-11-13 14:32 | 食べ物・飲み物
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